用星级酒店的管理，培养管理星级酒店的人才，学习与实践同步进行。

　　学院按照酒店形式设计，因而使学员从入学第一天起就在酒店管理者与学生之间变换角色,不断地加深对酒店管理这一理念的理解。除了专业课的学习，学院还安排两个学期的带薪实习(每次各为22周)，以使学员在星级酒店获得更多的实践经验。

　　2. 更多的学制设置，为学生与家长提供更多的选择

　　在学制方面,学生可以选择攻读两年半的大专,三年的本科和一年半的研究生课程。此三种课程及所获文凭均为新西兰NZQA认可，且也被英国Hotel and Catering International Management Association(HCIMA)，澳大利亚 Australian Hospitality Review Panel所认可。大专毕业生亦可另得瑞士IHTTI酒店管理学院颁发的证书。

　　3. 适度的入学门槛

　　年满17周岁，具有高中毕业证书(如在读高二，学生在读学校需为所在市重点中学)雅思成绩为6.0的学生可直接申请大专或本科。专业课程是每年的1月份和7月份入学。无雅思成绩者，可先申请语言课程，我院有专门语言部，语言课程每两周开课。

　　4. 星级酒店的环境，安全，周到，人性化的管理

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