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英国咖啡馆如家般的温暖

http://www.canachieve.com.cn 发布日期:2009-07-03

        “怎么能有人住这里?餐厅里没有海鲜,没有卫星电视,没有……”咖啡馆里的一个年轻人绝望地摆了摆手,“而且,这里太安静了!”

        “没错,”我答道,“这就是人们喜欢这里的原因,这就是我住在这里的原因”。

“真疯狂,”他低声说道,遗憾地付了账单并走出咖啡馆,和熙熙攘攘的外国家庭游客一起走下山,那里的大巴会把他带回文明世界。

        他并不是我在莫干山遇到的第一个充满疑惑的客人。我和家人住在山顶的村子里,并经营着这个小酒吧和咖啡馆。但是,疑惑通常来自于外国人,他们在离这里三小时车程的上海工作和生活。

        “这里是什么地方?谁建的?为什么建在这里?我们怎么才能在这里弄一套别墅?”每个周末这种审问都不断重复。每个客人都没完没了地问同样的问题。

        第一个说我有点疯狂的人是咖啡馆的房东,当时我太太和我问他能否租下这里开一间咖啡馆。“莫干山没人喝咖啡,”王先生解释说。确实如此,这里大约有两百名常住居民,全是中国人,平均年龄大约七十岁。过去有一些外国人修建了这里的建筑,并当成“莫干山避暑胜地”,当时那些外国人的厨师和仆人的后辈就在这里定居下来。他们习惯喝茶,他们的子女又都走出山里去当地城里或上海工作。

        三年后,王先生很高兴他当时的判断被证明是错的。咖啡馆吸引了不少在上海的外国人,他们在我们这里喝咖啡(还有啤酒和洋酒),品尝简单的西式食物,晚上就住在王先生的旅馆里。这些外国人来这里度周末,一如他们的前人过去在这里消夏。

        而这个西式风格的别墅村也非常受本地游客的欢迎,但他们并非为这里的宁静或在林间散步而来。当然也不是为了海鲜,因为根本就没有。他们喜欢来这里吃竹笋,回锅野猪肉,山鸡。中国社会往往围着餐桌转,快速发展的旅游业也不例外。

        尽管莫干山还没有卫星电视,但游客们还是可以做些关乎平和安宁的事。在夏季旅游高峰和主要的全国假期,山上就充斥着汽车喇叭的响声,导游拿着扩音器大声说话,还有装着四十多人的大车永远不停地打探着上哪儿吃饭。

        对来到莫干山的中国游客来说,外国游客的到来使莫干山在他们眼里成了“国际度假地”。我们的咖啡馆让外国人有回到家的感觉,在中国游客眼里,这里则是活的博物馆。(编译:朱颖)

        注:作者:马克•基多(Mark Kitto)曾是白金汉宫仪仗队成员的英军上尉。因为喜欢中国,在伦敦大学读书时,马克学的是中文专业,曾于1986年到北京语言学院留学。1999年春节,马克在上海朋友的介绍下,第一次登上莫干山。

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