申请者要接受入学考试，涉及到英语语法、阅读理解、数学能力和性格测试。由教师和管理人员主持的面试也是申请过程的一大特色。
    根据课程的不同，入学时间一般为10月、1月和4月。远程课程全年开放。

其它条件：
  1、填写完成的申请表
  2、高中毕业证书复印件（希腊Apolytirion证书或国际认可相等学历）
  3、入学考试和申请费（不退还）
  4、两封推荐信
  5、4张护照照片

转校学生
    在其他知名学校完成1年、2年或3年学习的学生可申请转入阿尔卑斯酒店管理学院。向招生负责人员递交申请书的同时，还需递交年级成绩单、证书复印件和推荐信。

硕士课程申请要求
    阿尔卑斯酒店管理学院开设国际酒店和旅游管理硕士课程，申请学生需具有一定的学术能力和专业经验来更好的完成这门课程。最具特色的是，申请者将获得相关科目的荣誉学位。
  1、至少有3年全职酒店管理或相关领域的工作经验，或5年兼职工作经验。
  2、至少有1年在酒店管理或相关领域担任管理阶层的经验。
  3、英语说写水平必须达到一定程度，并能通过阿尔卑斯酒店管理学院的英语水平测试。
  4、必须递交完整的工作经验。
  5、由主任进行学术理论的面试。
  6、递交阐明工作经验的正式信函，附上原公司的联系方式。

  

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