年近七旬的加拿大多伦多港艺歌唱中心歌唱教授黄杰明，谈到“过年”话就收不住，黄杰明对在祖籍老家农村过春节时的情景记忆犹新，尽管事过境迁，仍显得十分兴奋。

　　据北美《世界日报》报道，生长在广东、1979年举家移居香港、1991年落户多伦多的黄杰明，曾因为在60年代著名大型歌舞剧《东方红史诗》演出而一举成名。

　　在黄杰明印象中，过年时村里几乎家家都是同样的情景：到镇上卖掉自家养的猪，换回的钱给孩子添新衣、为家里购对联、鞭炮、蜡烛、灯笼以及过年必备的食物。

　　中国之大，南北方过年习俗有同也有异，黄老家乡的过年食物中，至今令他念念不忘的是用糯米、芝麻和糖等揉搓做成的“油炸煎堆”、米粉制成的“牛兰园”。“可惜很久吃不到家乡味道的油炸煎堆了。”他惋惜地说。

　　“记忆中每一个孩子一年中最盼望的就是过大年。”黄杰明说，他生长在广东台山县，在名叫大塘村的普通农村度过了童年。“孩子们喜欢过大年的理由其实很简单，不用上学、写作业，大年初一都会换上新衣服、给老人拜年拿到压岁钱好开心，还有晚上家家户户放鞭炮、此起彼落的，特别热闹。在那个年代，过年可能是孩子唯一能得到零花钱和穿新衣、放鞭炮的机会。而跟着大人串门、或亲戚邻居过来拜年，孩子们也能从访客那里得到压岁钱，心里那份满足感是现在这些衣食无忧的孩子体验不到的。”

　　老人说，春节前四处可见的筹办过节气氛，已经让所有的孩子兴奋不已。按照老习惯，房屋必须要在除夕前彻底清扫，每当此时大人们均不忘叮嘱子女：这是除旧迎新，将一年所有的晦气除去，并让来年有个新气象、好运高照。

　　初一整天都是自家人团聚，初二之后亲戚、朋友、邻居们才开始互相拜年。

　　已经开始准备过春节的黄杰明夫妇表示，移民到多伦多反倒找回些过中国春节的感觉，或许是海外华人内心里对祖国、对遥远过去的那份留恋使然。

　　黄老先生乐道：“华裔社区各种各样的嘉年华活动、歌舞音乐晚会，无处不在地提示告诉你：春节就要到了。”

　　黄杰明夫妇也已安排好了自家的“春节节目”，不用说，团圆饭是一家三代同堂、九口老少共聚的必不可少的内容，老俩口的女儿研究了一些家乡食谱，届时可以施展手艺。当然，两位儿孙满堂的老人也准备了压岁钱，尽管现在的孩子收到压岁钱时不再那么兴奋，但传统不就是这样一代一代传下来的么?

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