新华网香港６月３０日电　香港特区食物安全中心３０日发表的５月份食物安全报告显示，５月份检测的约６０００个食物样本中，不合格样本只有１５个，整体合格率为９９．７％。
    这次检测的食物样本包括蔬菜、水果及其制品；肉类、家禽及其制品；水产及其制品；奶类、奶类制品及冰冻甜点；谷类及谷类制品等。中心对约４１００个样本进行了化学检测，对约１９００个样本进行了微生物及其他检测。
    据食物安全中心发言人介绍，１５个不合格样本主要涉及使用超出法定上限或法例不准许的防腐剂、染色料或金属杂质。发言人表示，超出规定或违规情况并不严重。对不合格的样本，中心已作出包括追查来源、停售及销毁有问题食品、再化验以及向有关商贩发出警告信等跟进措施，如有足够证据，中心会提出检控。

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