据报道，在大多数城市里，想在厨艺上有所发展的人会去厨师学校，而在马尼拉，厨师学校会主动来找你。

　　菲律宾首都拥挤的街道上，有一个12米长的集装箱卡车缓缓前行，这个卡车里面有一个设施完备的厨房，专门用来向穷人和失业者传授烹饪手艺。人们在这里可以免费学到短期厨艺课程，以及开饭馆的基本要领。

　　助理厨师Joed Finocus表示：“这辆车能帮助人们学到如何谋生，培养他们在厨艺上的兴趣。”

　　受经济危机影响，很多失业者都开始另谋生路，而在厨房里开辟事业是个不错的选择。
 

　　这所“流动厨师学校”向不同的街区进发，大多数学员都是为人妻母者、失业者和刚毕业的年轻人。

　　活动组织者表示，培训每名学生需要花费他们353美元，其中包括食材、设备、教学材料等费用。邀请EntrepBus进入当地社区的政府部门将提供运输费和水电费。

　　课程过后学员会接受评估，成绩较好的学员会拿到技术教育和技能开发局的证书，这对他们在餐饮业找到工作有所帮助。

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