周二公布的一份调查结果显示，加拿大人消费的零食比以前更多了，但他们选择的零食却不怎么健康。

　　Ipsos Reid对1,000名加拿大成人所做的调查显示，加拿大人知道什么是“健康的”零食，但吃零食时却并不选择它们。

　　当问到他们什么是健康零食时，回答有整粒谷物食品（whole grain cereal）(82%),格兰诺拉麦片条棒（granola bars）和粮谷条糕（cereal bars）（71％）以及薄脆饼干（crackers）（16％）。

　　当被问及上个星期的零食是什么时，有65％的受访者回答水果。其他的食物还有薯条（chips）(48%),糖果（candy）或巧克力（39％）以及饼干（39％）。

　　“有84％的加拿大人吃零食，我们需要像对待正餐一样对待零食。吃零食是摄取维生素，营养物质和矿物质的重要途径”，注册营养师Shannon Crocker讲到。“选择正确的零食可以避免肥胖和冲动进食并且能够满足我们的日常营养需求。”

　　研究发现，加拿大人吃零食的习惯有：

　　84％经常吃零食；
　　49％在进餐的空隙吃零食；
　　45％表示比以前吃零食的时间少了；
　　27％表示由于时间紧促，他们比以前吃零食的次数更多；
　　60％主要在晚上吃零食；
　　24％主要在睡前吃零食。

　　“睡觉时间吃零食是不对的，但如果选择正确的零食也是可以的。睡前可以选择一些易消化的食物，它们必须含有一些蛋白质保证肚子不会饿，还要有一些碳水化合物补充大脑营养”,Crocker讲。

　　所以，当你选择一些健康零食时也要注意方法：

　　保证零食含有至少两类食物。如芹菜和花生酱，整粒谷物食品和牛奶，奶酪和水果；

　　早早计划好以保证随手可以拿到健康零食，避免跑到商店里随便购买；

　　在厨房里储备一些水果和素食，把整粒谷物食品放到办公室里并在车里准备一些新鲜的果仁。如果要购买包装好的零食，先阅读标签，选择低脂肪和卡路里，富含纤维和蛋白质的食品。

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