华声报讯：缺乏熟练员工，成为英国中餐饮食业及中医药行业头疼的问题。据中新网援引欧洲星岛日报报道，全英华人外卖公会主席陈德梁日前安排这两个行业的雇主，向英国工作证总部的负责人反映意见。

　　外卖公会主席陈德梁指出，工作签证增加是现实的需要，但并不能应付中餐饮食业和中区医药行业的需求。雇主往往为了要雇用员工而造成经济上、精神上及时间上的损失。不但令这两个行业的发展受障碍，亦是阻碍英国本土经济发展的一个绊脚石。

　　他建议工作证目前的行业谘询委员会，应考虑邀请华人雇主代表参与，或另成立一个华人商业谘询委员会，使工作证部门可以在第一时间内，谘询有关行业的雇主，把握到华人商业活动内不同行业员工短缺的情况，而加以修改政策，做到双嬴的局面。

　　英国工作证的政策发展经理安德鲁佩治在座谈会上表示，中餐饮食业厨师和中医药医生的工作签证的数目，近年都有上升的趋势。

　　安德鲁佩治指出，批发签证所牵涉的问题，例如资历的鉴证，员工的底薪，抵英后的工作地点等，往往都是决定是否批签的重要考虑因素。他欢迎有机会与有关行业的雇主多作谘询，使工作证部门正确地了解这些行业的运作和想法，尽量做到方便雇主。

　　与会华人代表就中餐饮食及中医药行业在申请工作签证所面临的困难及疑虑，发表了意见及提出积极的建议，包括中餐饮食业如何解决需要聘用低资历员工的问题、海外护照签证立应增加透明度及公信力，中医药行业需要聘用助理去协助中医师的工作，签证标准准划一化等。

　　英国工作证部门代表表示上诉问题都一一记录在案，会向向当局反映及加以考虑。

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